Ernährung im 1. Lebensjahr

Die ersten 4-6 Lebensmonate nur Milch, evtl. zusätzlich etwas Tee. In der Regel mind. fünf Mahlzeiten. Muttermilch enthält bei vernünftiger Ernährung der Mutter (dh. ausreichender Gemüse- und Obstzufuhr) genügend Vitamine. Auch die handelsüblichen Säuglingsmilchnahrungen sind mit Vitaminen angereichert. Nur Vitamin D (Rachitisvorsorge) und Fluorid (Kariesschutz) muß zusätzlich gegeben werden (z.B. Zymafluor D 500, D-Fluoretten 500). Bis zum 12. Monat keine Voll- oder H-Milch als Milchmahlzeit.

Ab vollen 4-6 Monaten: 4 Milchmahlzeiten und langsam nacheinander eingeführt eine Gemüse (z.B. Karotten) - Kartoffel - Fleisch - Mahlzeit. Als Gläschen oder selbstgekocht, z.B.

Rezept:           90-100 g Gemüse                  (z.B. Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl,

                          40-60 g Kartoffeln               (nicht Fenchel, Kolrabi, Spinat)

                          30-45 g Obstsaft                  (z.B. Orangensaft, Vit.C reiche Säfte, Obstmus)

                          20-30 g Fleisch                     (z.B. Geflügel, Lamm, Schwein, Rind)

                            8-10 g Öl                            (z.B. Raps-, Soja-, Sonnenblumen-, Maiskeimöl)

Am Anfang nur wenige Löffel, am Ende des Monats eine volle Mahlzeit.

Bei Gläschenkost: 1 Teel. Öl + 2 Teel. Vitamin C Saft (z.B. Orange) pro Mahlzeit dazu.

Einen Monat später: Einführung des Vollmilch-Getreide-Breis, als Fertigbrei oder selbst-zubereitet:            
200 g Vollmilch 3,5%    (z.B. pasteurisiert, H-Milch, keine Rohmilch usw)

  20 g Getreideflocken,-grieß   (z.B. reine Vollkornflocken, kein Zucker !)

  20 g Obstsaft, -pürree.          (wie oben)

Nur noch 2 (-3) Milchmahlzeiten.

Einen weiteren Monat später: Nun kommt der milchfreie Obst-Getreidebrei. Im Gläschen oder:                   
100 g Obst                              Nach einer EU-Richtlinie werden Obst-Getreide-

  90 g Wasser                          Breie nicht als Mahlzeit, sondern als Dessert

  20 g Getreideflocken  bezeichnet.

    5 g Butter

Wieder wird eine Milchmahlzeit durch den Obst-Getreide-Brei ersetzt.

Bei Gläschenkost: 1 Teel. Öl + 2 Teel. Vitamin C Saft (z.B. Orange) pro Mahlzeit dazu.

Ab Anfang 10. Lebensmonat werden aus 4 Mahlzeiten nun 3 Mahlzeiten und 2 kleinere Zwischenmahlzeiten. Es kann Brot eingeführt werden, Übergang zur Familienkost.

Getränke sollten von Beginn an nur zuckerfrei sein (Kariesvorsorge), in der Regel Tee oder Wasser. Dauernuckeln tagsüber oder beim Einschlafen verursacht Karies.

Honig (gefährlich) im ersten Lebenshalbjahr, Nüsse, Eier und Fisch, Joghurt und Quark sind im 1. Lebensjahr nicht empfehlenswert.

P.S.: Für die Entwicklung Ihres Kindes überflüssig und überwiegend schädlich sind:

·      Baby-Wippe, Baby-Hopser oder Gehfrei.

·      Tragetuch erst ab ca. 7.Lebensmonat (mit freiem Sitzen) zu empfehlen.

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